秦萱笑笑说:“为了照顾一下叶城主,这道菜就由叶城主的队伍先品尝好吧。”
一个工作人员又推了一个餐车上来,上面有一个闪亮的银色圆盖,让人不知道里面的菜是什么。
秦萱随手打开盖子,里面是一条松鼠鱼,顾名思义形如松鼠。
通体金黄,炸好定形的鱼头朝天而望,鱼身去除脊骨,从脊骨出一分为二,到了尾部却又合在了一起,尾部鱼鳍也是冲天而起。
鱼肉被改刀过后,经过油炸,变成了如同松果球一般的形状,裹着金黄的淀粉,微微蓬松,而后淋上一层如同红宝石般晶莹剔透的汁液,顺着缝隙流淌。
散发着诱人的香气,整个松鼠鱼仿佛游荡在血色湖泊之中,配上一些绿色的点缀,完美。
秦萱递给叶言一副碗筷,笑吟吟的说:“来吧叶城主。”
叶言点点头,喝了一口水漱漱口,然后吐到垃圾桶中,这才接过了一副碗筷,如果要细致的品尝一道菜,最好还是先用白开水漱漱口,去除一些不同的味道。
不过芥末的味道还是让叶言的味蕾有些麻痹。
他夹了一口,送入口中,皱着眉头细细品尝,其余的人也纷纷动手,不过就没有叶言这么讲究了。
朴雅秋眉毛一扬:“哎一古,好好吃!”
色泽鲜艳,鲜嫩酥香,酸甜适口。
李静研同样点点头,实际上韩国的菜品少的可怜,连日本都比不上,更不要提和华夏这个毫无例外的第一美食国度比了。
所以叶言实际上看上去带着两个大美女美滋滋,其实是给他加大难度。
很快众人又试吃一轮,在秦萱的宣布下,众人开始写了。
很多都是资深的吃货,一些普通的味道还是能够吃出来的,于是众人纷纷写好,两分钟后,共同公布答案。
蓝队在若风和方雪以及李嘉的共同讨论下,在一张纸上写下了数种调料以及辅料——
淀粉、豌豆、姜、葱、盐、油、番茄酱、味精。
而二珂所在的黄队讨论了一些也是写在了纸上——
淀粉、豌豆、姜、葱、盐、番茄酱、酱油、味精。
叶言一看,面色一沉,众人也不由得一紧,其实这一次叶言真可谓孤身作战,因为两个韩国妹子根本不太熟悉华夏,这些菜她们是很难评判的。
不过也是贡献出了淀粉和玉米粉以及一些明显的答案。
秦萱吊着胃口说:“哦,叶城主看起来脸色有些不好啊,难道没有结果吗?”
“讲道理,叶城主是真的难玩,一神带两坑。”
“呸!这个什么叶城主是真的垃圾,我家朴雅秋和静妍才是无奈。”
“不是我说,这两个韩国妹子才艺或许可以,但论吃的真的轮不到她们。”
“前面的你说叶城主垃圾是认真的吗?”
“叶城主不是吹自己会厨艺吗,现在软啦?”
……
叶言眼见差不多了,随即抬手甩出了自己的答案——
豌豆、淀粉、姜米、葱米、料酒、清油、香油、白糖、米醋、酱油。
秦萱一愣:“叶城主的答案和前面两队都完全不一样啊,到底是谁正确呢?让我们有请制作这道松鼠鱼的罗师傅。”
接着一个带着高帽的厨师缓缓... -->>
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